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  • 島根大学生が島根抹茶ラテ専門店をオープンしました。

島根県の形

島根の抹茶文化を
世界へ

世界的なブームがきている抹茶ラテ。
元々高貴な人にしか飲まれなかった抹茶を江戸時代に日常的に振る舞い始めたのが松江城第7藩主 : 松平不昧公。
彼によって、庶民に抹茶が飲まれるようになった。
日常的に抹茶を飲む文化の原点である島根県からその魅力を世界へ発信していく。
ここでしか味わえない島根オリジナル抹茶ラテをお楽しみください。

松江城の画像 抹茶粉の画像
店長の写真

GURIHAMATCHA

店長

浜口飛雄馬

Hyuma Hamaguchi

兵庫県姫路市出身。現在、島根大学に通う22歳。 2024年に1年間、ワーキングホリデーでオーストラリアへ渡航したことを きっかけに、日本文化を世界に広めることができるような 男になりたいと思うようになる。 自分を育ててくれた島根県に恩返しがしたいという思いから、 抹茶文化が根付いていながらも、 まだ広く知られていない島根の魅力を世界に発信しようと 抹茶起業を決意。 将来はオーストラリア・シドニーで現地に住むパートナーと 島根抹茶カフェの展開を目標にする。

INFORMATION

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一期の画像

昼営業:焼肉一期(間借り店舗)